Grand Hôtel – це визначне місце у центрі Стокгольма та один із провідних п’ятизіркових готелів Скандинавії. Готель поєднує багату історію з постійним розвитком та вдосконаленням процесів та високими стандартами обслуговування відвідувачів. Завдяки великій кількості ресторанів та кухонь, готель пропонує широкі можливості для розвитку кар’єри та довгострокового професійного зростання для професіоналів різного рівня. Співробітники готелю працюють з високоякісними інгредієнтами, мають доступ до фантастичних продуктів, а також працюють в команді з величезним досвідом. Існує постійний обмін знаннями та співпраця між кухнями.
Місцезнаходження: Södra Blasieholmshamnen 8
Кого ми шукаємо:
Кухар холодного цеху
Обов’язки:
– приготування та презентація високоякісних холодних страв та закусок;
– робота в холодному цеху, з основним акцентом на буфети, Afternoon Tea та холодні закуски;
– забезпечення найвищої якості сировини та інгредієнтів.
Вимоги:
– мінімум 2 роки досвіду роботи кухарем – обов’язково;
– знання шведської мови на розмовному рівні (intermediate aбо вище);
– глибокі знання кулінарних технік та оформлення холодних страв;
– освіта в галузі кулінарії є конкурентною перевагою;
– ефективність та структурованість у роботі.
Ваш профіль:
– відповідальність;
– вміння працювати в команді;
– терпіння та наполегливість.
Що пропонує роботодавець:
– повна зайнятість та постійний контракт (після випробувального терміну);
– робочі години можуть варіюватися, наприклад, зміни 14:00-22:30, 08:30-17:00, 11:30-20:00. Найраніший початок зміни о 08:30, найпізніше завершення о 22:30. Графік є фіксованим.
Важливо:
Вакансія відкрита лише для українців, які перебувають у Швеції та мають тимчасовий захист із правом на роботу.
